Présentation
L’exploitation se situe dans le département de la Drôme, sur la commune de Larnage, à une altitude de 200 mètres, dans l’aire d’appellation de Crozes-Hermitage. Les vignes du domaine sont toutes en coteaux sur un substrat granitique. Les parcelles sont relativement petites et morcelées. Tous les travaux sont faits de façon manuelle y compris les vendanges.
La superficie actuelle du domaine est de 9 ha dont 90% en coteaux ( 7.5 ha en rouge, 1,5 ha en blanc).
Depuis sa création en 1987, le domaine produit des vins de la famille des Côtes du Rhône Septentrionales.
L’esprit du domaine est le suivant :
- privilégier la qualité au rendement,
- améliorer constamment la vinification grâce à l’expérience acquise.
Les cépages sont :
- pour les rouges : 100% Syrah,
- pour les blancs : 100% Marsanne.
Le nombre de bouteilles produites par an, en constante augmentation du fait de l’élargissement des surfaces cultivées, est le suivant :
- Crozes-Hermitage Rouge : 10 000 à 15 000 bouteilles
- Crozes-Hermitage Rouge : « La Croix du Verre » 4 000 à 7 000 bouteilles
- Crozes-Hermitage Blanc : 3 000 à 5 000 bouteilles
- Saint Joseph : 3 000 bouteilles
- Vin de pays Rouge : Bouteilles et Bag in Box