Bonjour,

Aujourd’hui, vendanges du Crozes-Hermitage Blanc.

Principale différence avec le Crozes-Hermitage Blanc « La Croix du Verre » vendangé hier : la vinification aura lieu en cuves inox et non en fûts de chêne.

Comme on peut le constater sur les photos, le terrain est « légèrement » escarpé… Tout le travail est donc effectué à la main.

A bientôt.