Aujourd’hui, poursuite de la récolte du Crozes-Hermitage Rouge.

Profitons-en pour donner quelques informations sur ce vignoble :

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Crozes-Hermitage s’étend sur environ 1 200 hectares. Outre Larnage, 10 autres communes bénéficient de cette appellation : il s’agit de Crozes-Hermitage bien sûr, Serves-sur-Rhône, Erôme, Gervans, Tain l’Hermitage, Mercurol, Chanos Curson, La Roche de Glun, Beaumont Monteux et Pont de l’Isère.

Le Crozes-Hermitage est classé en AOC depuis 1937.

Les cépages autorisés pour le rouge sont la Syrah, avec éventuellement un maximum de 15 % de Marsanne et de Roussanne.