Aujourd’hui, petite balade de l’autre côté du Rhône, dans l’Ardèche, pour récolter le Saint-Joseph.

L’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Saint-Joseph s’étend sur 2 départements et 26 communes :

• Ardèche : Andance, Ardoix, Arras-sur-Rhône, Champagne, Charnas, Châteaubourg, Félines, Glun, Guilherand-Granges, Lemps, Limony, Mauves, Ozon, Peyraud, Saint-Désirat, Saint-Étienne-de-Valoux, Saint-Jean-de-Muzols, Sarras, Sécheras, Serrières, Talencieux, Tournon-sur-Rhône et Vion
• Loire : Chavanay, Malleval, et Saint-Pierre-de-Bœuf

Le Saint-Joseph est classé en AOC depuis 1956.

Les cépages autorisés sont la Syrah avec l’ajout éventuel de 10 % de raisin blanc (Marsanne et de Roussanne).
Reprise du travail la semaine prochaine pour les vendanges du Vin de Pays.

Bon week-end !