{"id":61,"date":"2016-12-26T14:32:22","date_gmt":"2016-12-26T13:32:22","guid":{"rendered":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/?page_id=61"},"modified":"2016-12-26T14:32:22","modified_gmt":"2016-12-26T13:32:22","slug":"presentation","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/fr\/lexploitation-viticole\/presentation\/","title":{"rendered":"Pr\u00e9sentation"},"content":{"rendered":"<p>L&rsquo;exploitation se situe dans le d\u00e9partement de la Dr\u00f4me, sur la commune de Larnage, \u00e0 une altitude de 200 m\u00e8tres, dans l&rsquo;aire d&rsquo;appellation de Crozes-Hermitage. Les vignes du domaine sont toutes en coteaux sur un substrat granitique. Les parcelles sont relativement petites et morcel\u00e9es. Tous les travaux sont faits de fa\u00e7on manuelle y compris les vendanges.<\/p>\n<p>La superficie actuelle du domaine est de 9 ha dont 90% en coteaux ( 7.5 ha en rouge, 1,5 ha en blanc).<\/p>\n<p>Depuis sa cr\u00e9ation en 1987, le domaine produit des vins de la famille des C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Septentrionales.<\/p>\n<p>L&rsquo;esprit du domaine est le suivant :<\/p>\n<ul>\n<li>privil\u00e9gier la qualit\u00e9 au rendement,<\/li>\n<li>am\u00e9liorer constamment la vinification gr\u00e2ce \u00e0 l&rsquo;exp\u00e9rience acquise.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les c\u00e9pages sont :<\/p>\n<ul>\n<li>pour les rouges : 100% Syrah,<\/li>\n<li>pour les blancs : 100% Marsanne.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le nombre de bouteilles produites par an, en constante augmentation du fait de l&rsquo;\u00e9largissement des surfaces cultiv\u00e9es, est le suivant :<\/p>\n<ul>\n<li>Crozes-Hermitage Rouge : 10 000 \u00e0 15 000 bouteilles<\/li>\n<li>Crozes-Hermitage Rouge : \u00ab\u00a0La Croix du Verre\u00a0\u00bb 4 000 \u00e0 7 000 bouteilles<\/li>\n<li>Crozes-Hermitage Blanc : 3 000 \u00e0 5 000 bouteilles<\/li>\n<li>Saint Joseph : 3 000 bouteilles<\/li>\n<li>Vin de pays Rouge : Bouteilles et Bag in Box<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&rsquo;exploitation se situe dans le d\u00e9partement de la Dr\u00f4me, sur la commune de Larnage, \u00e0 une altitude de 200 m\u00e8tres, dans l&rsquo;aire d&rsquo;appellation de Crozes-Hermitage. Les vignes du domaine sont toutes en coteaux sur un substrat granitique. Les parcelles sont relativement petites et morcel\u00e9es. Tous les travaux sont faits de fa\u00e7on manuelle y compris les vendanges. La superficie actuelle du domaine est de 9 ha dont 90% en coteaux ( 7.5 ha en rouge, 1,5 ha en blanc). Depuis sa&#8230;<\/p>\n<p class=\"read-more\"><a class=\"btn btn-default\" href=\"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/fr\/lexploitation-viticole\/presentation\/\">Lire la suite<span class=\"screen-reader-text\"> Lire la suite<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":57,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61"}],"collection":[{"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62,"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/61\/revisions\/62"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/57"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/la-croix-du-verre.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}